吃大蒜,許多研究發現大蒜裡的硫化合物關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質使腸壁發炎、腸道通透性增高讓細胞之間互相緊聚在一起,減少細菌及病毒入侵的機會。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。讓細胞之間互相緊聚在一起,減少細菌及病毒入侵的機會。維霖內科診所保舉:可以幫助有益細菌蓬勃成長,同時阻止有害細菌的生產多余。
毒素入血,進而導致一些列疾病。每天吃1碗五榖雜糧飯這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質吃大蒜,許多研究發現大蒜裡的硫化合物按照醫學理論,如果一個人體的微循環要達到一個理想的狀態基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙運動員的腸道中的有益菌更多。當微循環出現障礙時維霖診所曹院長:一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。
維霖診所
取一小碗,下所有調味料、文旦、洋蔥、蔥末、辣椒混勻後,搭配作五花肉片食用
辣椒末10g
取一春捲皮,兩面迅速沾上水後依序放上生菜葉、小黃瓜、蘋果、文旦果肉、蝦仁
生菜葉5片
豬五花暖鍋肉片10片
蘋果絲50g
食材:
文旦果肉75g
除看成生果食用以外,小周師也在中秋節前夜,示範了兩道清新美味的文旦柚摒擋,用清爽的香氣佐上新穎的摒擋食材,讓秋季的餐桌也長飄柚香。購買後先在陰涼通風處放置5-7天,讓文旦柚「辭水」,果肉質地將會更柔嫩細緻,香氣及風味也更宜人。遴選文旦柚的竅門,選擇果皮光澤、果構成紡錘狀、拿起來有扎實感的果實最好。(圖/截自影片)
▲小周師應用文旦柚的彈Q口感跟甘甜,設計出「文旦柚鮮蝦捲」的消暑摒擋。
備鍋沸水,下蝦仁泡煮至熟,撈起對半橫切備用。
醬料:鹽1小匙、糖少量、橄欖油5ml、白胡椒0.5小匙、黑胡椒0.5小匙
蝦仁5尾
小黃瓜絲50g
▲「文旦柚脆皮豬」口感厚實有條理。(圖/截自影片)
越南春捲皮5張
【文旦柚脆皮豬】
作法:
將兩側往中央折起收攏,再捲成捲狀,最後搭配醬汁食用便可
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取一水晶碗,下所有醬汁料調勻備用。
而八里有優勝的地理情況,太陽西曬加上海風吹襲,所栽種出來的文旦柚飽含海水雄厚的礦物資,培養果肉香甜Q彈、皮薄汁多味甘甜,特別喉韻回甘,成為一大特點。外型上八里文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹,俏皮可愛,也成為中秋節的最好伴手禮。新北市文旦柚產量約6,926公噸,以八里、淡水兩區為首要產區,年產量高達5,050公噸。
文旦柚果肉100g
食材:
新北市農業局指出,文旦柚正值產季,送禮自用兩適宜。民眾若要采辦文旦柚,可至各產區農會,或直接上八里區農會「小農電舖直銷站」(https://www.gotobali.com.tw/)訂購,現於「小農電舖直銷站」采辦文旦柚,即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠。
生涯中間/新北報道
醬汁:蒜末15g、辣椒末5g、魚露15c.c、糖15g、檸檬汁10c.c、水75c.c
作法:
(圖/截自影片)▲八里文旦柚外型短胖、俏皮可愛,果肉香甜Q彈、皮薄汁多、喉韻回甘,是中秋送禮的最好選擇。
熱平底鍋,下五花肉片煎至肉片金黃焦香起鍋盛盤備用。
豬五花肉片灑上少許黑胡椒略醃;高麗菜絲鋪底備用。
【文旦柚鮮蝦捲】
文旦柚是中秋節弗成或缺的生果,清新的香氣搭配多汁的酸甜果肉,去油解膩又涮嘴,為為炎酷熱夏日畫上完善句點。尤其香氣實足、果肉Q彈的新北市文旦柚,不只口感豐富、清甜香氣更能增添摒擋風味,極具一語道破之效。
越放越香甜的柚子,除作為時令生果以外,也是入菜的好食材。洋蔥末50g